近期，中山港口排骨饭火遍全网，吸引四海食客前来打卡。若新鲜的排骨搭配百年的黄圃腊味，会碰撞出怎样的舌尖火花？为助力黄圃腊味品牌推广，5月12日下午，在港口镇党委副书记、镇长黄俊谦的带领下，黄圃镇党委委员、副镇长陈晓刚，党委委员李华军，宣传和教体文旅办、农业农村局、黄圃食品腊味商会代表前往洪胜食店“探店”，洽谈黄圃腊味助力港口排骨饭增香事宜。
黄圃食品腊味商会秘书处精心挑选优质腊肠、腊肉送到洪胜食店，助力排骨饭增香。
5月13日上午，黄圃食品腊味商会秘书处火速带上这份“创意与情谊”到洪胜食店，将承载百年工艺与地道风味的“香气礼物”——黄圃腊味赠予对方。此举不仅为港口排骨饭这道网红美食增添了新的风味，更生动诠释中山人守望相助、共谋发展的“抱团精神”。
作为广式腊味发源地，黄圃镇在清光绪年间便开始制作腊味，黄圃腊味传统制作工艺是省级非遗，“色泽鲜亮、肥而不腻、咸甜适中”的黄圃腊味香气独特，这份醇香早已深入人心。黄圃腊味贵在香，港口排骨饭贵在鲜，二者融合便是一道“人间美味”，鲜香在唇齿间肆意跃动，激发无限多巴胺分泌。
限定款“黄圃腊味排骨饭”。
当天中午，随着新鲜出炉的限定款“黄圃腊味排骨饭”热气腾腾被端上桌，现场瞬间香气四溢，吸引各路平台主播和路人纷纷驻足拍照打卡。尽管天气酷热，却丝毫挡不住食客们的热情，大家闻香而来，店铺门前排起了长长的队伍。
食客闻香而来，品尝腊味排骨饭。
向洪胜食店送黄圃腊味，这不仅是一次物质上的支持，更是一种品牌和文化的赋能。两大美食名片联手，共同挖掘中山美食文化底蕴，整合特色资源，丰富美食内涵，赋予“鲜香合璧”新滋味出圈出彩。
接下来，黄圃镇将积极探索黄圃腊味企业与洪胜食店长期合作模式，把这份鲜香美味保持下去，为食客持续提供风味佳、品质优、情怀深的中山绝配美食。
来源：黄圃发布
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